Har du eller om du er behandler, dine klienter, ofte en eller flere allergi lignende symptomer eller andre plager uten at det er funnet noen god forklaring på hvorfor? Da kan det hende at årsaken er histaminintoleranse.

Histaminintoleranse skyldes en enzymdefekt som gir allergi lignende symptomer
Symptomer fra fordøyelsessystemet er det vanligste, men en rekke andre organsystemer påvirkes også
av histamin. I tillegg til diare og krampesmerter i mage-tarm, kan hodepine /migrene, snue, astmatiske symptomer,
utslag på huden (urticaria), rødming og kløe, lavt blodtrykk, hjerterytmeforstyrrelser, og menstruasjonssmerter forekomme. Kraftige reaksjoner på veps, bistikk o.l og reisesyke / sjøsyke (kvalme og uvelhetsfølelse) kan også
skyldes histaminintoleranse.

Symptomene oppstår når organismen belastes med mer histamin fra maten enn det den rekker å bryte ned. Årsakene til dette er mange, men henger sammen med at enzymet DAO - diaminoksidase som skal bryte ned histamin i tarmen, ikke fungerer som det skal. En årsak til at enzymet ikke fungerer godt nok er mangel på enkelte sporstoffer og vitaminer som inngår i enzymets oppbygning og funksjon. Andre årsaker er inflammasjoner i tarmslimhinna (hvor enzymet produseres) bivirkning av legemidler (noen legemidler virker hemmende på det histaminnedbrytende enzymet) eller det kan være en medfødt disposisjon.

Histamin er en aminosyre
Histamin dannes fra en annen aminosyre, histidin, dannes ved avspalting av CO2 (Decarboxylering)
 En kjemisk reaksjon som foregår både i planter, dyr og mennesker. Histamin dannes normalt i kroppen
 og frigjøres som mediator bla ved allergiske reaksjoner, hvor det frigjøres av kroppens egne celler - Mastcellene
 Det er ikke dette som lager histaminintoleranse.

Histamin dannes i matvarer og det er dette som skaper histaminintoleranse hos enkelte.
som inneholder aminosyren histidin (via bakteriell nedbrytning av histidin til histamin) Vi får i oss histamin via kosten. Hvor mye histamin en matvare inneholder avhengig av utgangsmengden av histidin, matvarens alder og lagringsmetode. Det vil si at innholdet av histamin i samme type matvare kan variere mye ut ifra matvarens alder, lagrings og konserveringsmåte. Det er inntaket av histamin fra maten som skaper histaminintoleranse når vi har en svikt i det histaminnedbrytende enzymet DAO (diaminioksidase)   

Hvor vanlig er histaminintoleranse?
Tyske forskere hevder att det finnes store mørketall i antallet som lider av histaminintoleranse i en
eller annen grad, og at mange tilfeller feildiagnostiseres som noe annet.

Svært få er klar over at plagene de har kan skyldes en histaminintoleranse.
I en studie utført ved en tysk legepraksis oppsøkte over en 3 års periode 350 pasienter klinikken pga allergi eller allergilignende symptomer. Etter målinger av DAO (det histamin nedbrytende enzymet) aktivitet
i blod. Ble det funnet at 2/3 av pasientene hadde en redusert DAO aktivitet

Testing av histaminintoleranse (DAO)
Du kan teste om du har histaminintoleranse hos Cerascreen.  Testen er en enkel kapillær blodprøvetest som du tar hjemme og sender til laboratoriet. Eller du kan ta testen hos en behandler som tilbyr slike tester. Som deltager på onlinekurset får du rabatt på testen.